| 2019年教改项目 |
| 序号 |
项目名称 |
项目负责人 |
单位名称 |
项目类别 |
专家推荐 |
项目代码 |
| 1 |
食源性致病菌检验虚拟仿真实验教学系统建设与实践 |
张铁华 |
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虚拟仿真实验（实践）建设项目 |
一般 |
2019XYB143 |
| 2 |
虚拟仿真（实训）系统在食品工程实践教学中的应用 |
张燕 |
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虚拟仿真实验（实践）建设项目 |
一般 |
2019XYB146 |
| 3 |
O2O（Online To Offline）环境下《食品化学》混合教学模式改革探索 |
庄红 |
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教学模式与教学方法改革项目 |
一般 |
2019XYB147 |
| 4 |
基于多种食品安全检测方法对比的食品专业本科生科研训练模式的研究 |
孙春燕 |
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本科生科研训练体系和模式项目 |
一般 |
2019XYB170 |
| 5 |
“双一流”背景下学科竞赛+创新创业人才培养体系构建 |
马爽 |
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学科大类或专业类培养模式改革项目 |
一般 |
2019XYB172 |
| 6 |
依托仪器设备共享平台的食品专业人才科研能力的培养与实践 |
王二雷 |
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网络环境下的混合式教学与学习模式改革项目 |
一般 |
2019XYB173 |
| 7 |
基于提高食品专业本科生科研能力及科研素养的教学模式探索 |
郑健 |
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本科生科研训练体系和模式项目 |
一般 |
2019XYB179 |
| 8 |
新工科视角下食品科学与工程大类培养专业分流模式的探索 |
潘风光 |
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学科大类或专业类培养模式改革项目 |
自筹 |
2019XZC034 |
| 9 |
自媒体网络环境下《食品工程原理课 程设计》教学新模式探究与实践 |
高峰 |
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教学模式与教学方法改革项目 |
自筹 |
2019XZC043 |
| 2017年教改项目 |
| 序号 |
课题名称 |
负责人/项目组成员 |
项目类别 |
类别代码 |
所在单位 |
立项等级 |
项目代码 |
备注 |
| 1 |
食品科学与工程专业本科毕业设计(论文)质量评价体系的构建与实践探索 |
周亚军/许鹏 于亚丽 庄红 李欣欣 石晶 |
学业评价考核系统性推进 |
1710 |
食品学院 |
重点 |
2017XZD097 |
2017年省重点项目 |
| 2 |
“翻转课堂”教学模式在大学生就业指导课程中的应用与实践 |
郝慧/冉彦中 许鹏 王二雷 谭智敏 郝雨来 王丹 |
教学模式与教学方法改革项目 |
1705 |
食品学院 |
一般A类 |
2017XYB082 |
|
| 3 |
食品理化分析原理与技术“五位一体”教学体系的建设与应用 |
袁媛/孙春燕 时晓磊 闫海洋 刘新鑫郑健 |
教学模式与教学方法改革项目 |
1705 |
食品学院 |
一般A类 |
2017XYB083 |
|
| 4 |
通过食品分析课程实验教学改革增强研究型人才培养中实践能力的探讨 |
赫桂丹/黄卉 宋艳翎 陈珊珊 王笑丹石晶 |
创新实验（实践）教学体系改革 |
1708 |
食品学院 |
一般A类 |
2017XYB183 |
|
| 5 |
工程教育认证体系中《食品营养学》课程教学改革与探索 |
张婷/刘静波 潘风光 于亚莉 张燕 赵颂宁 |
青年教师教学能力提升 |
1714 |
食品学院 |
一般A类 |
2017QNYB028 |
|
| 6 |
关于《动物性食品检验与检疫》系列课程教学改革的研究与探索 |
刘新鑫/尹仁福 庄红 奚春宇 王作昭郑健 |
青年教师教学能力提升 |
1714 |
食品学院 |
一般A类 |
2017QNYB029 |
|
| 7 |
基于“三创”背景下食品生物化学课堂教学新模式的探究与实践 |
于亚莉/潘风光 黄卉 赵昌辉 赵凤 |
教学模式与教学方法改革项目 |
1705 |
食品学院 |
一般B类 |
2017XYB258 |
|
| 8 |
食品专业本科生科研与课程并行训练体系模式的建立与试行 |
牛效迪/王虹苏 卢可 |
本科生科研训练体系和模式 |
1709 |
食品学院 |
一般B类 |
2017XYB298 |
|
| 9 |
“双一流”战略下食品化学实验课程的拔尖创新型人才培养研究 |
时晓磊/庄红 奚春宇 王博 杨艳萍 刘佳慧 |
青年教师教学能力提升 |
1714 |
食品学院 |
一般B类 |
2017QNYB052 |
|
| 2015年教学改革项目 |
| 序号 |
项目名称 |
主持人 |
学院 |
类别 |
| 1 |
基于网络视频互动系统的食品专业开放型课堂建设与探索 |
张铁华 |
军需科技学院 |
省级教改项目 |
| 2 |
食品科学与工程专业本科生创新性工程实践教学体系规划、设计与践行 |
潘风光 |
军需科技学院 |
|
| 3 |
多专业本科生合作开展跨学科交叉科研课题研究体系的建立与践行 |
王虹苏 |
军需科技学院 |
|
| 4 |
基于CDIO理念改革《食品质量与安全专业导论》的教学与考核方式 |
卢静 |
军需科技学院 |
|
| 5 |
食品专业毕业生质量跟踪调查研究 |
高福和 |
军需科技学院 |
|
| 6 |
食品理化检验与食品分析开放式实验授课方式的探讨 |
孙春燕 |
军需科技学院 |
|
| 7 |
我校食品质量与安全专业本科生专业认同的影响因素及促进对策 |
关爽 |
军需科技学院 |
|
| 8 |
基于移动互联网平台的学院本科教学管理app设计与建设 |
许鹏 |
军需科技学院 |
|
| 9 |
《食品营养学》实践环节网络环境下自主学习平台的构建 |
王二雷 |
军需科技学院 |
|
| 10 |
基于案例法-PBL相互结合的教学方法在食品化学教学过程中的应用 |
时晓磊 |
军需科技学院 |
|
| 11 |
以学科竞赛为载体的创新思维训练体系的构建及践行 |
马爽 |
军需科技学院 |
|
|
|
|
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| 吉林大学2015年创新创业教育教学改革研究立项名单 |
| 序号 |
项目名称 |
主持人 |
所属学院 |
级别 |
| 1 |
食品专业创业型人才培养教育模式的研究与实践 |
高福和 |
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校级一般项目 |
|
