2022年8月10至13日，“欧倍尔杯”第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（全国总决赛）在西南大学顺利举办。来自北部、南部、西部地区45所高校共计45支队伍135名学生参与。经过远程实验操作、理论赛项、虚拟仿真操作三轮激烈地角逐，我院食品科学与工程专业2019级学生吴晶、江悦艇、谭芳涛组成的吉林大学代表队荣获大赛（决赛）一等奖。

决赛期间，三位同学运用计算机进行远程实验操作，通过虚拟操作界面控制实际实验设备的启停运转，并进行实验报告的撰写，于比赛中将理论与实际相结合，充分发挥了自身的知识与实践水平，展现了学院的实践教学能力。同时，奚春宇等四位指导老师在旁指导并同往届参赛同学李继红、苏长顺全程为三位参赛同学保驾护航。

本次大赛由江南大学、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会与北京欧倍尔软件技术开发有限公司联合举办。旨在全面贯彻全国教育大会精神，围绕创新驱动和制造强国战略，推动高等学校食品类专业“新工科”建设，“双万计划”国家一流本科课程建设，深入推进工程教育改革，在院校形成“以赛促教，以赛促教，以赛促学”的学习氛围，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，培养适合中国未来发展的高素质人才。

多年来，我校365体育官方唯一入口以突出专业特色、培养学生专业实践能力、综合设计能力及创新创业能力为目标不断进行改革与探索。此次获奖，为我校赢得了荣誉，更提高了365体育官方唯一入口在食品学科工程教育领域的知名度，充分证明了我院的教学质量以及培养新型工科人才的能力！相信我院在未来的道路上必定会不断创新、稳步提高，再度创造佳绩！