为了促进“高品质、大品牌和强文化”的中国葡萄酒发展，提升优质中国葡萄酒在国内外市场的知名度，加强中国葡萄酒在高校内的普及，5月28日晚上，中国酒业协会葡萄酒分会联合国内产区、吉林大学在内的六十所代表性高校和企业共同举办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课活动在和平校区管理楼206食品感官评价室圆满举行。团委书记王新欣老师、四十五位365体育官方唯一入口学生参加本次活动。

活动开始时，主持人以播放视频的方式介绍了北京莱恩堡葡萄酒庄、波龙堡葡萄酒庄、燕玛葡萄酒庄、王朝酒业贵族酒庄、朗格斯酒庄的规模构造，产品特色，企业优势及发展历史，使同学们了解到各酒庄的不同特色及其优势工艺。

随后，公开课“甘甜满夏日，美丽京津冀”线上直播正式开始。工作人员为每位参与的同学倒酒进行品鉴。本次进行品尝的葡萄酒分别来自六个不同酒庄，贵州茅台酒厂昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅老师为为同学们详细介绍每一款葡萄酒的产地、品种、酿造工艺和口感特点，认真讲解了如何规范地闻、尝、品葡萄酒，让大家在品尝的过程中更好地了解葡萄酒的酿造文化和发展历史。

在品酒环节，同学们兴致勃勃地品尝着各式各样美味的葡萄酒，感受着它们独特的口感和风味。大家互相交流着品酒心得，畅所欲言，彼此交流心得，分享着自己对葡萄酒的喜爱和见解，共同讨论哪款葡萄酒风味好、口味好。

此次品酒活动的成功举办，不让更多的同学了解葡萄酒的历史文化和发展趋势，同时让同学们体悟到了食品酿造工业的神奇与魅力，从而将更多的兴趣投入到后续的科研、学习、工作当中，成就更好的自己。